жарить на китайском
несов.
1) (на сковороде) 煎 jiān; (над пламенем) 烤 kǎo; (в кипящем масле) 炸 zhá
жарить котлеты — 煎肉饼
жарить картошку — 炸土豆
жарить мясо — 烤肉
2) (прокаливать) 炒 chǎo, 烘炒 hōngchǎo
жарить семечки тыквы — 炒瓜子
жарить кофе — 烘炒咖啡豆
3) разг. (о солнце) 晒 shài
солнце жарило нас нещадно — 太阳酷烈地晒了我们
ну и жарит сегодня! — 今天太阳晒得很厉害